Domaine de la MÉCHINIÈRE - Valérie FORGUES
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Cépages rares, vins BIO
Nos vins sont les reflets de nos paysages.
Issus d'une terre vivante et respectée, ils affirment leur personnalité en notes friandes et sincères.
Nos vendanges sont manuelles, nos vinifications douces et naturelles préservent la richesse de nos raisins
artifices ni fard.
Bâtis sur de belles matières, nos vins jeunes sont souples et fruités, nos cuvées plus matures, plus charnues, offrent des saveurs généreuses sur des tanins soyeux.
Nos vins BIO sont certifiés ÉCOCERT FR-BIO-01
Notre vignoble Côtes premières, rive gauche du Cher
Nos sols silico-argileux sont réputés pour révéler des vins de belle finesse aromatique. Nous cultivons 8 cépages traditionnels de notre région :
Orbois, Chenin, Sauvignon blanc, Fié Gris
Gamay, Cabernet franc, Côt et Pineau d'Aunis.
Certains sont de forte valeur patrimoniale :
nos Côts centenaires plantés en provignage,
nos Pineaux d'Aunis, aujourd'hui si rares dans notre vallée,
nos Orbois et Chenin, co-plantation préphylloxérique, certainement plantée avant 1890.
CONTACT
Entre les chateaux de Chenonceau et Cheverny, à 2 pas du zoo de Beauval
Nous recevons sur rendez-vous.
Les camping-cars qui souhaitent faire étape au Domaine sont les bienvenus.
Nous leur demandons de nous contacter pour vérifier nos disponiblités et de venir avant 18 heures afin de permetttre une dégustation détendue et l'achat de nos vins. Nous leur demandons aussi, bien sûr, d'être autonomes.