Cépages rares, vins BIO
Nos vins sont les reflets de nos paysages.
Issus d'une terre vivante et respectée, ils affirment leur personnalité en notes friandes et sincères.
Nos vendanges sont manuelles, nos vinifications douces et naturelles préservent la richesse de nos raisins
sans artifices ni fard.
Bâtis sur de belles matières, nos vins jeunes sont souples et fruités, nos cuvées plus matures, plus charnues,
offrent des saveurs généreuses sur des tanins soyeux.
Nos vins BIO sont certifiés ÉCOCERT FR-BIO-01
8 cépages nobles, modestes et oubliés en Vallée du Cher
Orbois et Chenin en co-plantation préphylloxérique, plantée avant 1890.
Sauvignon blanc, Fié Gris
Gamay,
Cabernet franc,
Côt, dont une vigne centenaire plantée en provignage,
et Pineau d'Aunis, aujourd'hui si rare dans notre vallée.
Notre vignoble se situe rive gauche, côtes premières de la vallée du Cher.
Nos sols silico-argileux sont réputés pour révéler des vins de belle finesse aromatique.
CONTACT
Entre les chateaux de Chenonceau et Cheverny, à 2 pas du zoo de Beauval
Nous recevons sur rendez-vous.
Les camping-cars qui souhaitent faire étape au Domaine sont les bienvenus.
Nous leur demandons de nous contacter pour vérifier nos disponibilités et de venir avant 18 heures afin de permettre une dégustation détendue et l'achat de nos vins. Nous leur demandons aussi d'être autonomes.